بذر سبزی شوید

توضیحات

بذر سبزی شوید

شوید با نام علمی Anethum graveolens یکی از سبزیجات معطر و پرمصرف در آشپزی ایرانی است که هم به صورت تازه و هم خشک‌شده در غذاها استفاده می‌شود.

این گیاه علاوه بر کاربرد غذایی، دارای خواص دارویی نیز بوده و به دلیل رشد آسان، یکی از بهترین گزینه‌ها برای کاشت خانگی در گلدان و باغچه است.

نام علمی: Anethum graveolens
نام انگلیسی: Dill

ویژگی‌های بذر شوید

• سبزی معطر و پرمصرف در آشپزی
• رشد آسان و سریع
• مناسب کاشت در گلدان و باغچه
• قابل برداشت در مدت کوتاه
• قابل استفاده تازه و خشک
• سازگار با شرایط مختلف آب و هوایی

خواص و فواید شوید

• کمک به بهبود عملکرد دستگاه گوارش
• کاهش نفخ و مشکلات معده
• دارای خواص آنتی‌اکسیدانی
• کمک به آرامش اعصاب
• مفید برای سلامت استخوان‌ها
• کمک به کاهش التهاب

شرایط کاشت بذر شوید

بذر شوید نیاز به سرمادهی ندارد و به راحتی در خاک سبک جوانه می‌زند. بذرها را می‌توان به صورت مستقیم در زمین یا گلدان کاشت.

بذرها را در عمق حدود 0.5 تا 1 سانتی‌متر در خاک بکارید و تا زمان جوانه‌زنی رطوبت خاک را حفظ کنید.

دمای مناسب جوانه‌زنی بین 15 تا 25 درجه سانتی‌گراد است و معمولاً طی 7 تا 14 روز جوانه می‌زند.

🌱 اگر علاقه‌مند هستید با روش صحیح کاشت بذر سبزیجات در گلدان، باغچه و زمین کشاورزی آشنا شوید، پیشنهاد می‌کنیم مقاله جامع آموزش کاشت بذر سبزیجات را مطالعه نمایید. در این مقاله نکات مهمی مانند انتخاب خاک مناسب، زمان کاشت، نحوه آبیاری، دمای جوانه‌زنی، کوددهی و مراقبت از گیاهان سبزی به طور کامل توضیح داده شده است.

برای مطالعه آموزش کاشت بذر سبزیجات در گلدان و باغچه اینجا کلیک کنید.

بهترین زمان کاشت

بهترین زمان کاشت شوید فصل بهار و پاییز است. این گیاه در هوای معتدل بهترین رشد را دارد.

نور مورد نیاز

شوید برای رشد مناسب به آفتاب کامل نیاز دارد اما در نیم‌سایه نیز قابل رشد است.

خاک مناسب

شوید برای رشد بهتر به خاک سبک و غنی از مواد آلی نیاز دارد. برای کاشت می‌توانید از هر یک از ترکیب‌های زیر استفاده کنید:

• 40 درصد کوکوپیت + 30 درصد پیت ماس + 20 درصد پرلیت + 10 درصد ورمی کمپوست

یا:

• 60 درصد خاک باغچه + 30 درصد کود دامی کاملاً پوسیده + 10 درصد ماسه شسته

آبیاری

آبیاری باید منظم باشد اما خاک نباید حالت غرقابی پیدا کند. رطوبت یکنواخت باعث رشد بهتر گیاه می‌شود.

کوددهی و تقویت گیاه

قبل از کاشت استفاده از کمپوست یا کود دامی پوسیده توصیه می‌شود.

در طول رشد، هر 15 تا 20 روز یکبار از کود کامل NPK 20-20-20 برای رشد بهتر استفاده کنید.

برای رشد برگ‌های بیشتر می‌توان از کودهای نیتروژن بالا مانند NPK 30-10-10 نیز استفاده کرد.

زمان برداشت

شوید معمولاً 30 تا 45 روز پس از کاشت قابل برداشت است.

مشخصات گیاه

• نام علمی: Anethum graveolens
• نام انگلیسی: Dill
• نوع گیاه: یکساله
• دوره برداشت: 30 تا 45 روز
• نیاز نوری: آفتاب کامل
• نیاز به سرمادهی: ندارد

سوالات متداول

آیا شوید در گلدان قابل کاشت است؟

بله، به راحتی در گلدان رشد می‌کند.

آیا شوید نیاز به سرمادهی دارد؟

خیر، این بذر نیازی به سرمادهی ندارد.

چند روز بعد از کاشت قابل برداشت است؟

حدود 30 تا 45 روز پس از کاشت قابل برداشت است.

لینک های مفید :

•  سایت منصوری گل
•  اینستاگرام منصوری گل

لینک های کانالهای ویدیوهای آموزشی :

•  آپارات منصوری گل
•  یوتیوب منصوری گل

انتشار مطالب سایت منصوری گل با ذکر منبع بلامانع هست.