بذر گیاه دارویی گزنه (انجره)

توضیحات

معرفی بذر گیاه دارویی گزنه (انجره)

گزنه با نام علمی Urtica dioica یکی از شناخته‌شده‌ترین گیاهان دارویی جهان است که در بسیاری از مناطق ایران به ویژه شمال کشور با نام انجره نیز شناخته می‌شود. این گیاه چندساله دارای برگ‌های سبز دندانه‌دار بوده و ساقه و برگ‌های آن دارای کرک‌های ظریفی هستند که در تماس با پوست ایجاد سوزش موقت می‌کنند.

گزنه از گذشته تاکنون در طب سنتی ایران و بسیاری از کشورهای جهان جایگاه ویژه‌ای داشته و از برگ، ساقه و ریشه آن در تهیه انواع دمنوش‌ها و فرآورده‌های گیاهی استفاده می‌شود.

نام علمی: Urtica dioica
نام انگلیسی: Stinging Nettle

ویژگی‌های گیاه گزنه

• گیاهی دارویی و چندساله
• رشد سریع و سازگاری بالا
• قابل کاشت در باغچه و گلدان
• مناسب تهیه دمنوش‌های گیاهی
• دارای ارزش دارویی بالا
• مقاوم به شرایط مختلف محیطی

خواص و فواید گیاه گزنه

• سرشار از ویتامین‌های A ،C و K
• حاوی آهن، کلسیم، منیزیم و پتاسیم
• دارای خواص آنتی‌اکسیدانی
• مورد استفاده در طب سنتی برای حمایت از سلامت عمومی بدن
• کمک به سلامت پوست و مو
• استفاده در تهیه دمنوش‌های گیاهی
• مورد استفاده در طب سنتی برای کمک به سلامت مفاصل

شرایط کاشت بذر گزنه

بذر گزنه برای جوانه‌زنی بهتر از یک دوره سرمادهی بهره می‌برد. برای این کار می‌توان بذرها را به مدت 4 تا 6 هفته در محیط مرطوب و دمای 2 تا 5 درجه سانتی‌گراد نگهداری کرد.

بذرها بسیار ریز هستند و باید روی سطح خاک قرار گرفته و فقط با لایه بسیار نازکی از خاک یا ورمیکولیت پوشانده شوند.

دمای مناسب جوانه‌زنی بین 15 تا 22 درجه سانتی‌گراد است و جوانه‌زنی معمولاً 14 تا 30 روز زمان می‌برد.

بهترین زمان کاشت

بهترین زمان کاشت بذر گزنه اواخر زمستان تا اواسط بهار و همچنین اوایل پاییز است.

نور مورد نیاز

گزنه در آفتاب ملایم تا نیم‌سایه رشد مناسبی دارد. در مناطق گرم بهتر است در محلی با آفتاب صبحگاهی و سایه بعدازظهر کاشته شود.

خاک مناسب

گزنه برای رشد مطلوب به خاکی غنی از مواد آلی و دارای رطوبت مناسب نیاز دارد. برای کاشت می‌توانید از هر یک از ترکیب‌های زیر استفاده کنید:

• 40 درصد کوکوپیت + 30 درصد پیت ماس + 20 درصد پرلیت + 10 درصد ورمی کمپوست

یا می‌توانید از ترکیب زیر استفاده نمایید:

• 60 درصد خاک باغچه + 30 درصد کود دامی کاملاً پوسیده + 10 درصد ماسه شسته

خاک باید همواره غنی و دارای زهکشی مناسب باشد و از خشک شدن کامل آن جلوگیری شود.

آبیاری

گزنه به رطوبت علاقه دارد و بهتر است خاک همواره کمی مرطوب باقی بماند. آبیاری منظم باعث رشد بهتر برگ‌ها و افزایش عملکرد گیاه خواهد شد.

کوددهی و تقویت گیاه

پیش از کاشت، استفاده از کود دامی پوسیده یا ورمی کمپوست باعث افزایش حاصلخیزی خاک می‌شود.

در طول فصل رشد هر 20 روز یکبار می‌توان از کود کامل NPK 20-20-20 استفاده نمود.

برای افزایش رشد رویشی و تولید برگ بیشتر، استفاده متعادل از کود NPK 30-10-10 نیز مفید خواهد بود.

مشخصات گیاه

• نام علمی: Urtica dioica
• نام انگلیسی: Stinging Nettle
• نام محلی: انجره
• نوع گیاه: چندساله
• ارتفاع گیاه: 50 تا 150 سانتی‌متر
• نیاز نوری: آفتاب ملایم تا نیم‌سایه
• نیاز به سرمادهی: توصیه می‌شود

سوالات متداول

آیا گزنه گیاهی چندساله است؟

بله، گزنه یک گیاه چندساله است و در صورت فراهم بودن شرایط مناسب هر سال مجدداً رشد می‌کند.

آیا بذر گزنه نیاز به سرمادهی دارد؟

بله، سرمادهی 4 تا 6 هفته‌ای معمولاً باعث افزایش درصد جوانه‌زنی می‌شود.

آیا گزنه در گلدان قابل کاشت است؟

بله، در گلدان‌های نسبتاً عمیق و دارای خاک غنی به خوبی رشد می‌کند.

لینک های مفید :

•  سایت منصوری گل
•  اینستاگرام منصوری گل

لینک های کانالهای ویدیوهای آموزشی :

•  آپارات منصوری گل
•  یوتیوب منصوری گل

انتشار مطالب سایت منصوری گل با ذکر منبع بلامانع هست.