بستن
0 محصول
مشاهده سبد خرید
فروشگاه اینترنتی گل و گیاه منصوری
ضمانت اصالت
10 روز گارانتی بازگشت وجهدر انبار موجود نمی باشد
در انبار موجود نمی باشد
فلفل مازامورت (Mazamort Pepper) یکی از ارقام سنتی و شیرین فلفل در ترکیه است که به دلیل شکل خاص انتهای میوه، با نام فلفل سه‌بینی یا سه‌لوبه نیز شناخته می‌شود. میوه‌های این رقم ظاهری خاص دارند و بافت آن‌ها گوشتی، ترد و خوش‌خوراک است.
نام علمی: Capsicum annuum L.
نام انگلیسی: Mazamort Pepper
نام ترکی: Mazamort Üçburun
رنگ میوه در مرحله نارس معمولاً سبز تیره است و در صورت باقی ماندن روی بوته تا رسیدگی کامل، به رنگ قرمز تغییر می‌کند. فلفل مازامورت شیرین است و برای افرادی که به فلفل‌های تند علاقه ندارند نیز انتخاب مناسبی محسوب می‌شود.
این فلفل به دلیل طعم شیرین و بافت ترد، کاربردهای متنوعی در آشپزی دارد. می‌توان از میوه‌های سبز آن برای تهیه ترشی، سرخ کردن و کبابی کردن استفاده کرد. همچنین میوه‌های کاملاً رسیده و قرمز آن برای مصرف تازه و تهیه انواع غذاها مناسب هستند.
برای جوانه‌زنی بهتر، توصیه می‌شود بذرها ابتدا در سینی نشا یا ظروف کوچک کشت شوند. بذرها را در عمق حدود نیم تا یک سانتی‌متر قرار دهید و روی آن‌ها را با لایه نازکی از خاک نرم و سبک بپوشانید.
بستر کشت باید رطوبت متعادلی داشته باشد. پس از کاشت، ظرف را در محیطی گرم و روشن قرار دهید و تا زمان جوانه‌زنی از خشک شدن کامل خاک جلوگیری کنید. دمای مناسب برای جوانه‌زنی فلفل معمولاً حدود ۲۴ تا ۲۹ درجه سانتی‌گراد است.
در شرایط مناسب، جوانه‌زنی بذرهای فلفل مازامورت ممکن است حدود ۱۵ تا ۲۰ روز زمان ببرد؛ البته دما، رطوبت، تازگی بذر و شرایط بستر کشت می‌توانند بر این زمان تأثیر بگذارند.
فلفل گیاهی گرما‌دوست است و برای رشد مطلوب به هوای نسبتاً گرم نیاز دارد. در مناطق سردتر بهتر است بذرها را اواخر زمستان در محیط محافظت‌شده بکارید و پس از برطرف شدن خطر سرما، نشاها را به باغچه یا گلدان اصلی منتقل کنید. در مناطق گرم‌تر، زمان کاشت را می‌توان متناسب با شرایط آب‌وهوایی منطقه تنظیم کرد.
این گیاه در خاک حاصلخیز، سبک و دارای زهکشی مناسب رشد خوبی دارد. خاک باید بتواند رطوبت مورد نیاز ریشه را حفظ کند، اما آب اضافی نیز به‌راحتی از آن خارج شود.
ترکیب پیشنهادی اول:
۴۰ درصد کوکوپیت، ۳۰ درصد پیت ماس، ۲۰ درصد پرلیت و ۱۰ درصد ورمی‌کمپوست.
ترکیب پیشنهادی دوم:
۶۰ درصد خاک باغچه، ۳۰ درصد کود دامی کاملاً پوسیده و ۱۰ درصد ماسه شسته‌شده.
هر دو ترکیب برای کاشت در گلدان یا باغچه قابل استفاده هستند؛ به شرط آنکه خاک زهکشی مناسبی داشته باشد و از کود دامی تازه استفاده نشود.
فلفل مازامورت برای رشد مطلوب و تولید میوه به نور کافی نیاز دارد. بهتر است گیاه روزانه حدود ۶ تا ۸ ساعت نور مستقیم خورشید دریافت کند. در محیط‌های کم‌نور، رشد بوته و میزان گلدهی و میوه‌دهی ممکن است کاهش پیدا کند.
این گیاه نسبت به سرما و یخبندان حساس است؛ بنابراین در فصل‌های سرد باید از آن محافظت شود.
آبیاری باید منظم و متناسب با شرایط محیط انجام شود. اجازه دهید سطح خاک تا حدی خشک شود و سپس آبیاری کنید. در زمان گلدهی و تشکیل میوه، از خشک شدن شدید و طولانی خاک جلوگیری کنید؛ زیرا نوسان زیاد رطوبت می‌تواند به رشد و کیفیت میوه آسیب بزند.
از آبیاری بیش از اندازه و غرقابی شدن خاک نیز خودداری کنید؛ زیرا ماندگاری آب در اطراف ریشه احتمال پوسیدگی ریشه را افزایش می‌دهد.
پس از استقرار نشا و شروع رشد فعال، میتوانید با توجه به وضعیت گیاه از کودهای کامل NPK برای تأمین عناصر غذایی استفاده کنید.
مقدار و فاصله مصرف کود باید بر اساس دستور روی بسته‌بندی و شرایط رشد گیاه تنظیم شود. مصرف بیش از اندازه کود، به‌ویژه کودهای دارای نیتروژن بالا، می‌تواند باعث رشد بیش از حد برگ‌ها و برهم خوردن تعادل رشد و میوه‌دهی شود.
پس از آنکه نشاها چند برگ حقیقی تولید کردند و برای جابه‌جایی به اندازه کافی قوی شدند، میتوانید آن‌ها را به محل اصلی منتقل کنید. هنگام انتقال، مراقب باشید ریشه‌ها آسیب نبینند. برای کاشت گلدانی از ظرفی با حجم مناسب و سوراخ‌های زهکشی کافی استفاده کنید.
میوه‌های فلفل مازامورت را می‌توان در مرحله سبز و نارس نیز برداشت و مصرف کرد. اگر می‌خواهید میوه‌ها کاملاً برسند و رنگ قرمز پیدا کنند، اجازه دهید مدت بیشتری روی بوته باقی بمانند. هنگام برداشت، بهتر است از قیچی باغبانی استفاده کنید تا شاخه‌های بوته آسیب نبینند.
برای یادگیری مراحل کاشت بذر سبزیجات در گلدان و باغچه، از آماده‌سازی خاک و جوانه‌زنی تا انتقال نشا، آبیاری، کوددهی و برداشت محصول، مقاله
آموزش کاشت بذر سبزیجات در گلدان و باغچه؛ راهنمای کامل از بذر تا برداشت
را مطالعه کنید.
اگر علاقه مند به فلفل هستید میتوانید بذر انواع فلفل را از بخش بذر سبزی و صیفیجات فروشگاه ما تهیه کنید.
برای مشاهده آموزش‌های رایگان کاشت، تکثیر، نگهداری، کوددهی و پرورش انواع گل و گیاه، میتوانید کانال‌های ویدیویی منصوری گل را دنبال کنید.
درمورد این محصول دیدگاه درج کنید.
بذر فلفل مازامورت
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.