بذر شاهی برگ پهن

توضیحات

معرفی بذر شاهی برگ پهن

شاهی برگ پهن یکی از سریع‌الرشدترین سبزیجات خوراکی است که با نام علمی Lepidium sativum شناخته می‌شود. این گیاه به دلیل رشد بسیار سریع، طعم تند و خاص و ارزش غذایی بالا در بین سبزیجات خانگی بسیار محبوب است.

شاهی معمولاً به صورت تازه در سبزی خوردن استفاده می‌شود و به دلیل سهولت کاشت، گزینه‌ای عالی برای باغچه‌های خانگی و گلدان است.

نام علمی: Lepidium sativum
نام انگلیسی: Garden Cress

ویژگی‌های بذر شاهی برگ پهن

• رشد بسیار سریع (5 تا 10 روز جوانه‌زنی)
• مناسب کاشت در گلدان و باغچه
• سبزی خوراکی پرمصرف و محبوب
• طعم تند و خوش‌عطر
• مناسب برداشت چندباره
• سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی

خواص و فواید شاهی

• کمک به تقویت سیستم ایمنی
• سرشار از ویتامین C و آهن
• کمک به سلامت پوست و مو
• بهبود عملکرد دستگاه گوارش
• خاصیت آنتی‌اکسیدانی
• کمک به افزایش انرژی بدن

شرایط کاشت بذر شاهی برگ پهن

شاهی نیاز به سرمادهی ندارد و یکی از ساده‌ترین سبزیجات برای کاشت است. بذرها را می‌توان به صورت سطحی روی خاک پخش کرد و تنها با لایه‌ای بسیار نازک از خاک پوشاند.

این گیاه برای جوانه‌زنی نیاز به نور و رطوبت دارد و نباید عمیق کاشته شود.

دمای مناسب جوانه‌زنی بین 15 تا 25 درجه سانتی‌گراد است و معمولاً طی 5 تا 10 روز جوانه می‌زند.

🌱 اگر علاقه‌مند هستید با روش صحیح کاشت بذر سبزیجات در گلدان، باغچه و زمین کشاورزی آشنا شوید، پیشنهاد می‌کنیم مقاله جامع آموزش کاشت بذر سبزیجات را مطالعه نمایید. در این مقاله نکات مهمی مانند انتخاب خاک مناسب، زمان کاشت، نحوه آبیاری، دمای جوانه‌زنی، کوددهی و مراقبت از گیاهان سبزی به طور کامل توضیح داده شده است.

برای مطالعه آموزش کاشت بذر سبزیجات در گلدان و باغچه اینجا کلیک کنید.

بهترین زمان کاشت

شاهی را می‌توان در تمام فصل‌های سال در محیط‌های معتدل کشت کرد، اما بهترین رشد آن در فصل بهار و پاییز است.

نور مورد نیاز

شاهی برای رشد مناسب به نور ملایم تا متوسط نیاز دارد و در نیم‌سایه نیز رشد خوبی دارد.

خاک مناسب

شاهی برای رشد سریع به خاک سبک و غنی از مواد آلی نیاز دارد. برای کاشت می‌توانید از ترکیب‌های زیر استفاده کنید:

• 40 درصد کوکوپیت + 30 درصد پیت ماس + 20 درصد پرلیت + 10 درصد ورمی کمپوست

یا:

• 60 درصد خاک باغچه + 30 درصد کود دامی کاملاً پوسیده + 10 درصد ماسه شسته

آبیاری

شاهی به رطوبت بالا نیاز دارد و باید خاک همیشه مرطوب نگه داشته شود، اما نباید غرقابی شود.

کوددهی و تقویت گیاه

قبل از کاشت استفاده از کمپوست یا کود دامی پوسیده توصیه می‌شود.

در طول رشد، هر 15 تا 20 روز یکبار از کود کامل NPK 20-20-20 برای رشد بهتر استفاده کنید.

برای رشد سریع‌تر برگ‌ها می‌توان از کودهای نیتروژن بالا مانند NPK 30-10-10 نیز استفاده کرد.

زمان برداشت

شاهی معمولاً 20 تا 30 روز پس از کاشت قابل برداشت است و می‌توان چندین بار برداشت انجام داد.

مشخصات گیاه

• نام علمی: Lepidium sativum
• نام انگلیسی: Garden Cress
• نوع گیاه: یکساله سریع‌الرشد
• دوره برداشت: 20 تا 30 روز
• نیاز نوری: نیم‌سایه تا آفتاب ملایم
• نیاز به سرمادهی: ندارد

سوالات متداول

آیا شاهی نیاز به سرمادهی دارد؟

خیر، این گیاه بسیار سریع‌الرشد است و نیازی به سرمادهی ندارد.

آیا شاهی در گلدان قابل کاشت است؟

بله، یکی از بهترین گزینه‌ها برای کاشت گلدانی است.

چند روز بعد از کاشت قابل برداشت است؟

معمولاً بین 20 تا 30 روز پس از کاشت قابل برداشت است.

لینک های مفید :

•  سایت منصوری گل
•  اینستاگرام منصوری گل

لینک های کانالهای ویدیوهای آموزشی :

•  آپارات منصوری گل
•  یوتیوب منصوری گل

انتشار مطالب سایت منصوری گل با ذکر منبع بلامانع هست.