بستن
0 محصول
مشاهده سبد خرید
فروشگاه اینترنتی گل و گیاه منصوری
ضمانت اصالت
10 روز گارانتی بازگشت وجهموجود در انبار
فلفل کاین بنفش با نام انگلیسی Purple Cayenne Pepper و نام علمی Capsicum annuum L. یکی از ارقام متفاوت و جذاب فلفل‌های تند است که به دلیل رنگ خاص میوه‌ها و ظاهر زیبای بوته، هم در باغچه‌های خانگی و هم در گلدان‌های زینتی مورد توجه قرار می‌گیرد. این فلفل در گروه فلفل‌های کاین قرار دارد و علاوه بر ظاهر چشم‌نواز، تندی قابل توجهی نیز دارد.
یکی از ویژگی‌های جالب فلفل کاین بنفش، تغییر رنگ میوه‌ها در طول رشد است. میوه‌ها ابتدا سبز هستند، سپس به رنگ بنفش تیره و بنفش مایل به سیاه درمی‌آیند و با رسیدن کامل، رنگ قرمز پیدا می‌کنند. بنابراین در یک بوته می‌توان میوه‌هایی با مراحل مختلف رشد و رنگ‌های متفاوت مشاهده کرد.
فلفل‌های کاین از گروه‌های قدیمی فلفل‌های تند هستند که خاستگاه گونه آن‌ها به قاره آمریکا بازمی‌گردد و طی سال‌ها در مناطق مختلف جهان کشت و اصلاح شده‌اند. رقم کاین بنفش نیز یکی از انواع رنگی این گروه است. درباره تاریخ دقیق پیدایش این رقم و شخصی که نخستین بار آن را معرفی کرده، اطلاعات تاریخی قطعی و یکسانی در دسترس نیست؛ اما امروزه به‌عنوان یکی از ارقام خاص و جذاب فلفل کاین در میان علاقه‌مندان به پرورش فلفل شناخته می‌شود.
فلفل کاین بنفش در گروه فلفل‌های تند قرار می‌گیرد. در برخی منابع تخصصی، میزان تندی آن حدود ۳۰ تا ۵۰ هزار واحد اسکویل (SHU) گزارش شده است. البته شدت تندی می‌تواند با توجه به شرایط رشد، زمان برداشت و ویژگی‌های بذر متفاوت باشد؛ بنابراین این عدد را باید یک محدوده تقریبی در نظر گرفت، نه مقدار ثابت و تضمین‌شده برای تمام میوه‌ها.
میوه‌های بنفش این فلفل نیز قابل مصرف هستند و می‌توان از آن‌ها در تهیه غذا، سس و چاشنی‌های تند استفاده کرد. پس از رسیدن کامل و قرمز شدن میوه‌ها نیز امکان برداشت و خشک‌کردن آن‌ها برای تهیه پودر فلفل وجود دارد.
فلفل کاین بنفش به دلیل ترکیب رنگ متفاوت و تندی مناسب، کاربردهای متنوعی دارد:
فلفل کاین بنفش را می‌توان از طریق بذر تکثیر کرد. با توجه به اینکه فلفل گیاهی گرماپسند است، برای جوانه‌زنی بهتر باید دمای مناسب و رطوبت کافی فراهم شود. در مناطق سردسیر بهتر است ابتدا بذرها در محیط محافظت‌شده کاشته شوند و پس از رشد نشا و برطرف شدن خطر سرما، به گلدان یا زمین اصلی انتقال پیدا کنند.
بهترین زمان کاشت بذر فلفل معمولاً اواخر زمستان تا بهار است. در مناطق سردسیر می‌توان بذرها را چند هفته پیش از پایان سرمای بهاره در محیط گرم و روشن کاشت و پس از مساعد شدن هوا، نشاها را به فضای باز منتقل کرد. در مناطق گرم‌تر نیز زمان کاشت باید طوری انتخاب شود که دوره رشد و باردهی گیاه با گرمای شدید تابستان یا سرمای پاییز هم‌زمان نشود.
برای جوانه‌زنی بذر فلفل، دمای حدود ۲۴ تا ۲۹ درجه سانتی‌گراد مناسب است. بسته به تازگی بذر، دما، رطوبت و شرایط کاشت، جوانه‌زنی ممکن است حدود یک تا سه هفته زمان ببرد. در دمای پایین‌تر، روند جوانه‌زنی معمولاً کندتر می‌شود.
فلفل کاین بنفش برای رشد مطلوب و تولید میوه به نور کافی نیاز دارد. بهتر است بوته در مکانی آفتاب‌گیر قرار بگیرد و روزانه حدود ۶ تا ۸ ساعت نور مستقیم خورشید دریافت کند. نور کافی علاوه بر کمک به رشد و باردهی، در ظاهر و کیفیت رنگ میوه‌ها نیز نقش دارد.
برای پرورش فلفل کاین بنفش از خاک سبک، حاصلخیز و دارای زهکشی مناسب استفاده کنید. خاک باید بتواند رطوبت مورد نیاز ریشه را حفظ کند، اما آب اضافی را نیز به‌خوبی از خود عبور دهد. باقی ماندن آب در اطراف ریشه‌ها می‌تواند باعث پوسیدگی و ضعف گیاه شود.
برای آماده‌سازی بستر کاشت، میتوانید از یکی از ترکیب‌های زیر استفاده کنید:
در صورت استفاده از خاک باغچه، از بافت و زهکشی مناسب آن اطمینان حاصل کنید و به هیچ عنوان از کود دامی تازه در ترکیب خاک استفاده نکنید.
فلفل کاین بنفش به آبیاری منظم نیاز دارد، اما نباید خاک آن همیشه خیس و غرقابی باشد. بهتر است پیش از آبیاری مجدد، رطوبت خاک را بررسی کنید و زمانی که سطح خاک کمی خشک شد، آبیاری را انجام دهید. در روزهای گرم و هنگام رشد فعال و تشکیل میوه، ممکن است گیاه به دفعات آبیاری بیشتری نیاز داشته باشد.
در زمان آبیاری، بهتر است آب مستقیماً پای بوته ریخته شود و از خیس کردن بیش از اندازه برگ‌ها، به‌خصوص در محیط‌های کم‌تهویه، خودداری کنید.
برای رشد مناسب بوته و تولید میوه، می‌توان پس از استقرار نشا از کود کامل NPK 20-20-20 با مقدار توصیه‌شده روی بسته‌بندی استفاده کرد. این کود عناصر اصلی مورد نیاز گیاه را به‌صورت متعادل تأمین می‌کند.
در مراحل پیش از گلدهی، در صورت نیاز گیاه و کمبود فسفر در بستر کشت، می‌توان از کود NPK 10-52-10 طبق دستور مصرف استفاده کرد. در زمان تشکیل و رشد میوه‌ها نیز کود NPK 12-12-36 می‌تواند به تأمین پتاسیم مورد نیاز گیاه کمک کند.
کوددهی باید متناسب با وضعیت رشد بوته و حاصلخیزی خاک انجام شود. مصرف بیش از اندازه کود، به‌ویژه کودهای نیتروژن‌دار، ممکن است باعث رشد بیش از حد برگ‌ها و کاهش تعادل بین رشد رویشی و تولید میوه شود.
این فلفل را می‌توان در گلدان نیز پرورش داد. برای رشد مناسب ریشه‌ها و تولید میوه، بهتر است از گلدانی با حجم مناسب و عمق کافی استفاده کنید. وجود سوراخ‌های زهکشی در کف گلدان ضروری است. گلدان را در مکانی آفتاب‌گیر قرار دهید و در طول دوره رشد، آبیاری و تغذیه گیاه را به‌صورت منظم و متعادل انجام دهید.
میوه‌های فلفل کاین بنفش را می‌توان در مراحل مختلف رشد برداشت کرد. در ابتدا میوه‌ها سبز هستند و سپس به رنگ بنفش تیره درمی‌آیند. با ادامه رسیدگی، رنگ آن‌ها به قرمز تغییر می‌کند. بنابراین میتوانید بسته به سلیقه و نوع مصرف، میوه‌ها را در مرحله بنفش یا پس از رسیدن کامل و قرمز شدن برداشت کنید.
برای تهیه پودر فلفل، میوه‌های کاملاً رسیده و سالم را برداشت کرده و پس از خشک‌کردن کامل، آسیاب کنید. هنگام برداشت و خرد کردن فلفل‌های تند بهتر است از دستکش استفاده کنید و از تماس دست با چشم و پوست حساس خودداری کنید.
اگر به پرورش فلفل‌های خاص و متفاوت علاقه دارید، فلفل کاین بنفش می‌تواند انتخاب جذابی برای باغچه یا گلدان شما باشد. این رقم با میوه‌های باریک و کشیده، رنگ بنفش تیره و تندی قابل توجه، علاوه بر کاربرد خوراکی، جلوه متفاوتی به فضای پرورش گیاهان می‌دهد.
با تهیه بذر فلفل کاین بنفش از منصوری گل، میتوانید این فلفل زیبا و تند را در خانه پرورش دهید و از مشاهده تغییر رنگ میوه‌ها در مراحل مختلف رشد لذت ببرید.
برای آشنایی با مراحل کاشت انواع بذر سبزیجات و صیفیجات در گلدان و باغچه، از آماده‌سازی خاک و جوانه‌زنی تا انتقال نشا و برداشت محصول، مقاله
آموزش کاشت بذر سبزیجات در گلدان و باغچه؛ راهنمای کامل از بذر تا برداشت
را مطالعه کنید.
اگر علاقه مند به فلفل هستید میتوانید بذر انواع فلفل را از بخش بذر سبزی و صیفیجات فروشگاه ما تهیه کنید.
برای مشاهده آموزش‌های رایگان کاشت، تکثیر، نگهداری، کوددهی و پرورش انواع گل و گیاه، میتوانید کانال‌های ویدیویی منصوری گل را دنبال کنید.
| تولید کننده/ برند | |
|---|---|
| مقدار | بسته 20 عددی |
| طعم | تند |
| بسته بندی | توسط منصوری گل |
| ارسال | ارسال به سراسر ایران |
درمورد این محصول دیدگاه درج کنید.
بذر فلفل کاین بنفش
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.